'Nothing brings people together like good food'

Over E'BARRAGE

Patron en Chefkok Patrick van der Kroft opende samen met Tamara Houweling in 2010 Restaurant van der Kroft in Hoorn. Voor deze stap werkte ze samen in o.a Brasserie van Bearle die bekroond werd met een Bib Gourmand die Patrick eveneens behaalde in Hoorn. Patrick’s C.V bestaat uit een tal van klassieke restaurants.  Aujourd,hui , Le Garage en Brasserie van Bearle zijn toonbeelden van de klassieke keuken die hij aan zijn C.V heeft mogen toevoegen. Tamara, die eveneens klassiek geschoold is, werkte o.a bij Posthoorn Monnickendam en Apicius Bakkum. Na bijna tien jaar Restaurant van der Kroft met hun team een nieuwe uitdaging. Dit omdat een unieke kans zich voor deed om op een sfeervolle locatie in Edam terug naar hun basis, de klassieke keuken, te gaan.  Op beide locaties geven ze leiding aan hun team die voor u klaar staat voor een culinaire belevenis.

menukaart

Restaurant E’Barrage heeft een klassieke Franse keuken. Onze a la carte kaart  wordt doorlopend vernieuwd. Naast deze kaart serveren wij een drie of vier gangenmenu van de chef. Ook vegetarische gerechten zijn geen probleem voor onze keuken. 

gasten658x438

RESERVEREN

U kunt online reserveren bij E’Barrage via de Couverts-applicatie. Ga hiervoor naar de pagina ‘Reserveren’ of klik op de onderstaande knop. Hoewel wij gesloten zijn op maandag en dinsdag, kunt u voor deze dagen altijd een afspraak maken voor bijvoorbeeld een verjaardag, bruiloft, receptie of een jubileum. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.